Sale!
Petrizza

Petrizza

Cantina Masone Mannu

Vermentino di Gallura DOCG

Nuovo prodotto

Disponibile

Abbinare con: aperitivi, primi e risotti, fritture di pesce e formaggi freschi.

Alla vista: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
All'olfatto: profumi di frutta matura e aggrumato di limoncella. Sentori floreali.
Al palato: fresco e fruttato.

€9.00 tasse incl.

Scheda dati

Tipologia Vino Bianco
Vol. Alc. 14 %
Temperatura di servizio 10-12 °C
Formato 0.75 l
Regione Sardegna
Zona Monti (SS)
Annata 2016

Maggiori informazioni

Il Petrizza è il Bianco strorico della Cantina Masone Mannu. Si tratta di un Vermentino di Gallura D.O.C.G molto minerale e sapido, prerogativa di questa tipologia di vino della della Gallura, macroarea del nord-est Sardegna nota per le produzioni enologiche di qualità. Questo vino viene prodotto dalle uve di un'unica vigna, situata nelle campagne del paesino di Monti e caratterizzata da un terroir prettamente granitico che conferisce ai vini le giuste dosi di mineralità e sapidità.


La vendemmia viene svolta manualmente nella prima metà di Settembre, affinchè l'uva raggiunga un perfetto equilibrio tra acidità e zuccherina. I grappoli sono trasportati in cantina tramite piccoli contenitori e sottoposti a pressatura soffice, in modo da ottenere un ottimo mosto fiore che vinifica successivamente in serbatoi di acciaio inox alla temperatura controllata di 18°C.

Dopodichè il vino viene lasciato maturare sulle fecce allo scopo di conservare tutta la sua freschezza e finezza. Dopo l'imbottigliamento, il Petrizza affina in bottiglia per cinque mesi prima della commercializzazione.

CANTINA MASONE MANNU
Scopri di più

Commenti Nessun cliente per il momento.

Scrivi una recensione

Petrizza

Petrizza

Abbinare con: aperitivi, primi e risotti, fritture di pesce e formaggi freschi.

Alla vista: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
All'olfatto: profumi di frutta matura e aggrumato di limoncella. Sentori floreali.
Al palato: fresco e fruttato.

Prodotti Correlati