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Barrile IGT

Barrile

Cantina Contini

Isola dei Nuraghi IGT Rosso

Nuovo prodotto

Disponibile

Abbinare con: grandi arrosti, selvaggina e formaggi saporosi e piccanti.

Alla vista: colore rosso rubino.
All'olfatto: profumi di prigna e amarena con note speziate.
Al palato: caldo, morbido e sapido. Strutturato.

€30.00 tasse incl.

Scheda dati

Tipologia Vino Rosso
Vol. Alc. 14 %
Temperatura di servizio 18-20 °C
Formato 0.75 l
Regione Sardegna
Zona Cabras (OR)
Annata 2013

Maggiori informazioni

Il Barrile I.G.T è il vino di punta della Cantina Contini, un prodotto pluripremiato che riempie d’orgoglio i produttori e deriva da un sapiente blend di uvaggi autoctoni tra cui il Nieddera, vitigno poco conosciuto presente solo in questa zona dell’Oristanese, Il Caddiu e il Nieddu Mannu, anch’essi poco conosciuti in Sardegna.

La zona di produzione di queste uve è la penisola del Sinis, che ospita vigneti caratterizzati da argilla, sabbia e ciottoli, situati  praticamente al livello del mare. La produzione del Barrile I.G.T inizia con un’attenta selezione delle uve, seguita dal processo di vinificazione che prevede una medio-lunga macerazione, la fermentazione sulle bucce di circa 10 giorni e una fase di affinamento in barriques e tonneaux di primo e secondo passaggio per circa un anno. Il vino staziona poi in bottiglia per qualche mese prima della commercializzazione.

CANTINA CONTINI
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Barrile

Barrile

Abbinare con: grandi arrosti, selvaggina e formaggi saporosi e piccanti.

Alla vista: colore rosso rubino.
All'olfatto: profumi di prigna e amarena con note speziate.
Al palato: caldo, morbido e sapido. Strutturato.

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