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Estiu

Cantina S.Maria la Palma

Sauvignon Alghero DOC

Nuovo prodotto

Disponibile

Abbinare con: antipasti e piatti di pesce.

Alla vista: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
All'olfatto: aromatico. Note di peperone giallo, melone e banana.
Al palato: asciutto, pieno e vellutato. Note di spezie e pesca.

€12.40 tasse incl.

Scheda dati

Tipologia Vino Bianco
Vol. Alc. 12,5 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Formato 0.75 l
Regione Sardegna
Zona S.Maria la Palma (SS)
Annata 2015

Maggiori informazioni

Il Sauvignon D.O.C della Cantina Santa Maria la Palma è un vitigno molto particolare che è stato introdotto in Sardegna con iniziale scetticismo, in quanto l’isola è una terra vocata alla coltivazione di vitigni autoctoni.

Nonostante ciò il particolare clima della zona di Alghero, la terra rossa e l’influenza del mare hanno contribuito a fugare ogni dubbio, portando sugli scaffali delle migliori enoteche un vino completamente made in Sardinia creato da un vitigno internazionale.

Il Sauvignon Estiu viene prodotto da un’accurata selezione di uve delle vigne situate nelle piane di Alghero che, una volta in cantina, subiscono la pressatura soffice da cui si ricava il mosto fiore, che conserva intatte tutte le caratteristiche e i profumi del vino. Il prodotto viene poi stoccato in grossi contenitori d’acciaio per un periodo compreso tra i 4 e i 6 mesi; chiude il processo l'affinamento in bottiglia, seguito dalla commercializzazione del prodotto.

CANTINA S.MARIA LA PALMA
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Estiu

Estiu

Abbinare con: antipasti e piatti di pesce.

Alla vista: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
All'olfatto: aromatico. Note di peperone giallo, melone e banana.
Al palato: asciutto, pieno e vellutato. Note di spezie e pesca.

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